La Création
13,00 €
Nougat volcanique ! Découvrez le mariage puissant du miel de Montagne, des amandes brutes, des cerises acidulées et de l’angélique douce et verte.
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La Création
Amandes de Provence
La variété que nous avons sélectionnée, se nomme la « Ferragnès ».
C’est une amande de grande taille, nous utilisons uniquement un calibre 36-38 et qui a la particularité de très bien supporter la cuisson. Un vrai plus qui permet de garder le croquant et le gout de l’amande fraiche après la torréfaction.
Nos producteurs travaillent sur une dizaine de département en Provence, ce qui nous assure une qualité de produit inégalable.
Miel de montagne
Notre fournisseur de miel de Montagne se situe à Theix, un petit village au pied du Puy de Dôme.
Il nous fournit un miel dense et corsé.
Plutôt à dominante de châtaigner, c’est un miel avec du caractère.
Cerises confites
Nos cerises confites viennent de la maison Cruzilles.
Il s’agit de griottes, une petite variété de cerise acidulée qui vont venir réveiller vos papilles.
Angélique confite
Plante iconique de l’Auvergne, l’angélique est une plante que l’on fait confire depuis des décennies.
Son gout légèrement amère se marie à merveille avec l’acidité de la cerise.
La Création
La Création vous fera découvrir un nougat volcanique !
Miel de montagne d’Auvergne à dominante de chataignier.
Cerises et Angéliques confites de la maison Cruzille.
L’amande brute de Provence, “la Ferragnes”
Pour une conservation optimale, veillez à le remettre dans son papier après chaque découpe, et à le garder à l’abri de l’humidité.
Noisettes du Piémont, miel de lavande IGP de Provence, sucre, sirop de glucose, gianduja (contient du lactose), blanc d’œuf frais, papier azyme sans gluten.
*Produit sans gluten, sans colorants et sans conservateur.
| Poids | 0,180 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 5 × 5 cm |
