La confiserie Paul Lopez
à Clermont-Ferrand
C’est non loin de la place de Jaude que Paul LOPEZ a installé sa confiserie à Clermont-Ferrand. Depuis, il joue les artistes avec une matière peu commune : Le nougat : produit phare.
Sa jolie boutique de nougat située à l’angle de la rue Ballainviliers fait ainsi l’inventaire de belles variations sur le thème traditionnel, à la rose pistache, aux myrtilles et au Gianduja.
Paul Lopez y fabrique un nougat de luxe et artisanal à partir de matières premières de premier choix.
Paul LOPEZ,
créateur de nougats de luxe
Paul Lopez a remporté plusieurs prix pour ses nougats :
- Prix épicures d’or de l’épicerie fine en 2016 pour le nougat traditionnel
- Prix epicures d’argent de l’épicerie fine en 2017 pour les macarons.
- Prix Epicures d’or de l’épicerie fine en 2018 pour le nougat à la rose
- Intégration du Collège Culinaire de France en 2018
Perfection et originalité sont les maîtres-mots de cet artisan confiseur d’exception qui, depuis sa boutique de nougat, vous propose une balade gustative exceptionnelle à travers ses nougats de luxe.
Découvrez sa charmante confiserie Clermontoise et laissez-vous séduire par ses nombreuses créations à la fois traditionnelles et innovantes. Paul Lopez met en valeur le nougat de Montélimar en l’associant à diverses saveurs réconfortantes comme le chocolat Gianduja mais aussi des arômes percutants tel que l’agrume ou de la fraîcheur en y ajoutant une note florale comme la rose.
Adresse
9 Rue Ballainvilliers 63000 Clermont-Ferrand
Horaires
d'ouvertures
| Lundi : | Fermé |
| Mardi : | 10h00 à 12h30 – 14h00 à 19h00 |
| Mercredi : | 10h00 à 12h30 – 14h00 à 19h00 |
| Jeudi : | 10h00 à 12h30 – 14h00 à 19h00 |
| Vendredi : | 10h00 à 12h30 – 14h00 à 19h00 |
| Samedi : | 10h00 à 12h30 – 14h00 à 19h00 |